पौधे का अर्क उद्योग कृषि रोपण उद्योग और बड़े स्वास्थ्य उद्योग को अपनाता है, जो बड़े स्वास्थ्य उद्योग श्रृंखला में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अपस्ट्रीम, चीन के पास एक विशाल क्षेत्र है, जो 60 डिग्री से अधिक देशांतर और 40 डिग्री से अधिक आयाम में फैला हुआ है, जिसमें विविध भूविज्ञान और भू-आकृति, समृद्ध पौधे संसाधन हैं, जिनका उपयोग अद्वितीय फायदे के साथ 300 से अधिक प्रजातियों के पौधों के निष्कर्षण के लिए किया जा सकता है। डाउनस्ट्रीम, चीन में चीनी हर्बल दवा के अनुप्रयोग का एक लंबा इतिहास है, इसमें पारंपरिक दवाओं से लेकर भोजन, चिकित्सा, स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, खाद्य योजक, सौंदर्य प्रसाधन, फ़ीड योजक, पशु चिकित्सा दवाओं के पादप स्रोत, वनस्पति तक विस्तार के साथ पौधे के अर्क का अनुप्रयोग शामिल है। कीटनाशकों और अन्य क्षेत्रों में, खाद्य और पेय पदार्थों का पौधों के अर्क उद्योग की खपत संरचना में सबसे बड़ा हिस्सा है, 60% से अधिक।

जब पौधों के अर्क की बात आती है, तो कई लोग इसे स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों से जोड़ सकते हैं। वास्तव में, पौधों के अर्क का उपयोग कल्पना से कहीं अधिक व्यापक है।

उदाहरण के लिए, स्टीविया अर्क, स्टीविया ग्लाइकोसाइड का मुख्य घटक, में उच्च मिठास और कम कैलोरी मान की विशेषताएं हैं। इसका स्वाद सुक्रोज के समान है, और यह सुक्रोज और चुकंदर चीनी के बाद तीसरा प्राकृतिक स्वीटनर है। स्टीविया से निकाले गए रेब एम में न केवल चीनी जैसा स्वाद होता है, बल्कि शून्य कैलोरी भी होती है, जो इसे बाजार में एक नया पसंदीदा बनाती है। आंकड़ों के अनुसार, खाद्य और पेय कंपनियों की बढ़ती मांग के साथ, 27 की पहली छमाही में नए स्टीविया युक्त उत्पादों की वैश्विक लॉन्चिंग में 2018% की वृद्धि हुई। चीन स्टीविया अर्क के उत्पादन और बिक्री में एक बड़ा देश है। एक अन्य उदाहरण यूकेलिप्टस तेल है, जो पौधों के अर्क की प्रमुख निर्यात वस्तुओं में से एक है, जो उद्योग में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नीलगिरी के तेल का उपयोग खाद्य उद्योग, दैनिक रसायन उद्योग और फार्मास्युटिकल उद्योग में किया जा सकता है, जिसमें जंग-रोधी, नसबंदी और विरोधी भड़काऊ एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, जिसका उपयोग चिकित्सा आपूर्ति के उत्पादन में किया जा सकता है; इसका उपयोग कफ सिरप, गोंद चीनी, गरारे करने, टूथपेस्ट, वायु सफाई एजेंट, जैसे दुर्गन्ध आदि के लिए भी किया जा सकता है।

एक उभरते बाजार के रूप में, पौधों के अर्क का देश और विदेश में लंबे समय से विकास नहीं हो रहा है और इसमें काफी संभावनाएं हैं। उनकी न केवल पोषक तत्वों की खुराक और स्वास्थ्यवर्धक भोजन की मांग बढ़ रही है, बल्कि भोजन और उद्योग में बाजार की भी काफी संभावनाएं हैं।