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खाद्य और पेय क्षेत्र में पानी में घुलनशील रेस्वेराट्रोल का अनुप्रयोग

2023-08-12 14:29:26

रेस्वेराट्रोप्लांट-फंक्शनल कच्चे माल के बाजार में यह कोई नई बात नहीं है। यह एक समय कम से कम करक्यूमिन जितना गर्म था, और जीवन विस्तार पर इसके प्रभाव ने कई वैज्ञानिक शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है।

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ऐसा माना जाता है कि रेस्वेराट्रोल हड्डियों के निर्माण और पुनर्जीवन (हड्डियों के नुकसान) की दर को संतुलित करता है। उम्र बढ़ने और मोटापे से संबंधित सूजन के निम्न स्तर और रजोनिवृत्ति हार्मोनल परिवर्तनों के कारण हड्डियों के पुनर्जीवन की दर हड्डियों के निर्माण की दर से अधिक होती है, जिससे हड्डियों के खनिज घनत्व में कमी आती है। रेस्वेराट्रोल नई हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है। रेस्वेराट्रोल के हड्डी स्वास्थ्य लाभों पर अधिक ध्यान नहीं दिया गया है, इसलिए हड्डी का स्वास्थ्य अनुसंधान का एक अपेक्षाकृत नया क्षेत्र है।

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रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में रेसवेराट्रॉल के लाभ भी अनुसंधान का एक आशाजनक क्षेत्र है, हालांकि अभी भी कुछ कमियां हैं। कंपनी का कहना है कि हाल के व्यापक विश्लेषणों से पता चला है कि रेस्वेराट्रोल टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में फास्टिंग ग्लूकोज, इंसुलिन और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि रेस्वेराट्रोल मधुमेह रोगियों में हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, जैसे कि स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

अध्ययन से संकेत मिलता है कि रेस्वेराट्रोल क्षेत्र एक साथ वैज्ञानिक अनुसंधान और फॉर्मूलेशन/वाहक प्रणाली अनुप्रयोगों की रणनीति अपनाकर रेस्वेराट्रोल बाजार को सक्रिय करने में मदद करेगा। रेस्वेराट्रॉल वास्तव में पिछले तीन वर्षों में बढ़ा है। यदि एंटीऑक्सीडेंट उत्पाद विकसित किए जाते हैं तो ग्राहकों द्वारा रेस्वेराट्रॉल को प्रमुख सामग्रियों में से एक माना जा रहा है। जैसा कि अधिक से अधिक वैज्ञानिक अनुसंधान पुष्टि करते हैं, रेस्वेराट्रॉल अब फॉर्मूलेशन में एक अकेला घटक नहीं है बल्कि एक आवश्यक घटक बनता जा रहा है।