कुडज़ू रूट पाउडर

कुडज़ू रूट पाउडर क्या है?

कुडज़ू रूट पाउडर कुडज़ू फलियां की सूखी जड़ से निकाला जाता है। कुडज़ू एक बारहमासी पर्णपाती लता है जो मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय, आर्द्र, मानसून और तटीय क्षेत्रों में उगती है, और चीन, जापान, भारत, थाईलैंड और कोरिया जैसे एशियाई देशों में अधिक आम है। प्राचीन चीन में, कुडज़ू रूट एक चीनी हर्बल दवा थी जिसका उपयोग सभी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था। जंगली कुडज़ू प्राच्य चिकित्सा में सबसे पहले दर्ज की गई और सबसे महत्वपूर्ण खाद्य हर्बल दवा है। इसे "शेन नोंग की मटेरिया मेडिका" और "ट्रीटीज़ ऑन फ़ेब्राइल डिज़ीज़" में दर्ज किया गया था। इसका उपयोग बुखार, तीव्र पेचिश, तीव्र पेचिश, आदि दस्त, मधुमेह और हृदय रोग के इलाज के लिए किया जा सकता है। अर्क का उपयोग अक्सर पारंपरिक चिकित्सा में रजोनिवृत्ति के लक्षणों, उच्च रक्तचाप और शराब सहित विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। कुडज़ू रूट एक्सट्रैक्ट में आइसोफ्लेवोन्स नामक बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जिनमें डेडेज़िन, जेनिस्टिन और प्यूरारिन शामिल हैं, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण पाए गए हैं।

उत्पाद विशिष्टता

कार्य

1. एंटीऑक्सीडेंट

क्योंकि पुएरेरिया में बहुत सारे फ्लेवोनोइड होते हैं, यह एक अच्छा प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, और इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता कुछ सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट जैसे टीबीएचक्यू (तृतीयक ब्यूटाइल हाइड्रोक्विनोन) के बराबर है। यह प्यूएरिया के विकास और उपयोग के लिए पर्याप्त आधार भी प्रदान करता है।

2. हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय प्रणालियों पर प्रभाव

एक चीनी हर्बल औषधि के रूप में, प्यूएरिया का हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों के उपचार पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। साहित्यिक रिपोर्टों के अनुसार, आइसोफ्लेवोन प्यूरिन एक प्रमुख भूमिका निभाता है। कई साहित्यों में बताया गया है कि बालक संवहनी प्रतिरोध को कम कर सकता है, कोरोनरी धमनियों को फैला सकता है और रक्तचाप को कम कर सकता है। साथ ही, पुएरिया आइसोफ्लेवोन्स अतालता से राहत दे सकता है, हृदय गति को धीमा कर सकता है और नाड़ी उत्पादन को बढ़ा सकता है। प्यूएरिया और प्यूरारिन का मायोकार्डियल इस्किमिया में सुधार, मायोकार्डियल ऑक्सीजन की खपत को कम करने और मायोकार्डियल रोधगलन के आकार को कम करने पर कुछ सुरक्षात्मक प्रभाव भी हैं।

3. जीवाणुरोधी कार्य

पौधों में फ्लेवोनोइड के द्वितीयक मेटाबोलाइट्स, उनकी शारीरिक गतिविधियों जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी के अलावा, विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर निरोधात्मक प्रभाव भी डालते हैं, जो एक नई दिशा प्रदान करने वाले बैक्टीरियोस्टेटिक एजेंटों का उत्पादन करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का विकल्प है। कुछ दवाओं के प्रति रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रतिरोध के कारण, अधिक से अधिक दवाओं ने रोगों के उपचार में अपनी प्रभावकारिता खो दी है, और प्राकृतिक पौधों में फ्लेवोनोइड रोगजनक सूक्ष्मजीवों को रोकने के लिए सिंथेटिक दवाओं की जगह ले सकते हैं, जो अधिक से अधिक शोधकर्ताओं को आकर्षित करते हैं। सूचना।

आवेदन

1। खाद्य प्रसंस्करण

एंथोसायनिन वही हैं जो देते हैं कुडज़ू रूट पाउडर इसका गहरा बैंगनी रंग। परिणामस्वरूप, पेय पदार्थ, मिठाइयाँ और पके हुए सामान अक्सर इसे प्राकृतिक खाद्य रंग के रूप में शामिल करते हैं।

2. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र

कुडज़ू रूट एक्सट्रेक्ट पाउडर का उपयोग अक्सर इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन में किया जाता है। सूजन को कम करने और समग्र रूप से त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने की क्षमता के कारण यह त्वचा देखभाल और सौंदर्य उत्पादों में एक लोकप्रिय घटक है।

3. औषधि उद्योग

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, पाउडर का उपयोग अक्सर शराब के इलाज के लिए किया जाता है। देर से किए गए अध्ययनों से पता चला है कि कुडज़ू रूट कॉन्संट्रेट पाउडर में आवश्यक सक्रिय यौगिक प्यूरारिन, शराब के उपयोग को कम करने और शराब से होने वाले जिगर के नुकसान को रोकने में मदद कर सकता है। परिणामस्वरूप, शराब की लत के उपचार के रूप में पाउडर के संभावित उपयोग पर शोध किया गया है।

4. जैव ईंधन उद्योग

अर्क में मौजूद स्टार्च को जैव ईंधन में किण्वित किया जा सकता है और इसमें उच्च स्तर का स्टार्च होता है। परिणामस्वरूप, इसका उपयोग जैव ईंधन उद्योग में किया जा सकता है।

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